Skip to main

Zoek in woordenlijst

Content taal

Concept information

voorkeursterm

gerst  

heeft bovenliggend begrip

alternatieve term

  • gerstemout
  • Hordeum vulgare
  • wintergerst

toelichting

  • Gerst (Hordeum vulgare) is een graansoort. Ze stamt af van de wilde gerst (Hordeum spontaneum), die nog steeds in het Midden-Oosten voorkomt. Beide soorten zijn diploïd (2n = 14 chromosomen). Gerst behoort net als overige granen tarwe, haver, rogge, gierst en rijst tot de grassenfamilie. Ontkiemende gerst (mout) is een belangrijke grondstof voor bier en whisky. (Wikipedia)

URI

https://data.cultureelerfgoed.nl/term/id/cht/84c4e370-fc48-41f3-84cb-09537d616056

Download dit concept:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Gemaakt 15-01-2019, Gewijzigd 15-01-2019