Concept information
Voorkeursterm
proteine
Type
-
CHT concept
Heeft breder begrip
heeft nauwer begrip
Alternatieve term
- eiwit
- eiwitten
Toelichting
- Een eiwit is een natuurlijk organisch polymeer, bestaande uit aminozuurbouwstenen. Aminozuren bevatten de groep: NH2CHCOOH. Er worden twee types gevonden in voorwerpen: vezelachtige eiwitten (zoals collageen, keratine en fibroïne) die een belangrijke functie hebben voor de bouw en colloïdale eiwitten (zoals albumine) Zoogdieren leveren wol en haar (keratine) en huiden en pezen (collageen). Spinnen en sommige motten produceren zijde (fibroïne). Albuminen zitten in kippeneiwit, melk en bloed; deze worden gebruikt als een bindmiddel voor pigmenten. Enzymen zijn biochemische katalysatoren die in de conservering worden gebruikt bij het reinigen.
Auteur
hasConceptStatus
hasSource
In andere talen
-
protein
Engels
URI
https://data.cultureelerfgoed.nl/term/id/cht/96dfb275-b038-4acd-a745-cfec32c1ee18
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}