Concept information
Voorkeursterm
sneeuwkelders
Type
-
CHT concept
Heeft breder begrip
Alternatieve term
- sneeuwkelder
Toelichting
- Sneeuwkelders zijn oude opslagplaatsen, geheel of deels in de grond, voor sneeuw dat voor de bereiding van voedsel wordt gebruikt. Tegelijkertijd dienen de opslagplaatsen als koelruimten. De kelders kunnen zijn voorzien van een gewelf. De bovenbouw bestaat uit een dak met stro. Stro wordt ook gebruikt als afdekking van de sneeuw. (IJskelders, koeltechnieken van weleer / A.W. Reinink en J.G. Vermeulen, Nieuwkoop 1981)
Auteur
hasConceptStatus
URI
https://data.cultureelerfgoed.nl/term/id/cht/60989b5e-2b0e-478a-8a9a-3366dcb8c344
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}